स्वरोजगार अपनाने को लेकर इस वक्त उत्तराखंड में कई सारी चर्चाएं चल रही हैं और हर कोई इस जद्दोजहद में लगा है कि जो प्रवासी शहरों को छोड़कर गांव लौटे हैं वह गांव में रहकर अब स्वरोजगार की ओर...
आज केदारनाथ धाम को खुले पुरे एक महीना हो गया है लेकिन इस सदी में अभी तक ऐसा पहले कभी नहीं हुआ की कपाट खुलने के एक महीने तक भी एक भी श्रद्धालु बाबा केदार के दर्शन नहीं कर...
उत्तराखंड: त्रिवेंद्र सिंह रावत सरकार ने गुरुवार को एक बड़ा ऐलान किया है जिसमे उत्तराखंड के 16 आईएएस और 5 पीसीएस अधिकारीयों का तबादला कर दिया गया है। अब अचानक इतनी बड़ी संख्या में यह बंपर तबादले क्यों हुए...
मशरूम यह नाम सुनते ही सबसे पहले ही मन में ख्याल आता है स्वरोजगार का और आये भी क्यों न.... इतने काम वक़्त में लोगों ने जो स्वरोजगार मशरूम की खेती से हासिल किया वह किसी ऐतिहासिक उपलब्धि से...
आज तक आपने और हमने पहाड़ों में हर जगह कई घुघूती देखे होंगे,मटमैले रंग और काली काली गोल बिन्दों से सज़ा यह पक्षी उत्तराखंड के हर क्षेत्र में अपनी मौजूदगी दर्ज करवाता है। उत्तराखंड के लोगों को इस पक्षी...
उत्तराखंड (Uttarakhand) के लोकजगत में जब भी लोकगायकी या लोकसंस्कृति का विवरण होगा तो उसमें नरेंद्र सिंह नेगी (Narender Singh negi)जी का जिक्र जरूर होगा। उन्होंने उत्तराखंड की संगीत विरासत को आज जिस मुकाम तक पहुँचाया है वह...
कापलु या कापली उत्तराखंड के सबसे प्रसिद्ध पारंपरिक व्यंजनों में से एक है,और यह उत्तराखंड में काफी लोकप्रिय है। जिसे कई तरह की हरी सब्जियों जैसे राई, पालक कंडाली,ढोलन(कंडाली की एक प्रजाति)आदि को उबाल कर चावल के मांड के...
उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों में भंगजीर(Bhangir) या (Bhangjira) भंगजीरा का काफी महत्व होता है.इसका वनस्पतिक नाम परिला फ्रूटीसेंस (Perilla frutescens) है, जो लमिएसिए (Lamiaceae) से संबधित है। यह एक मीटर तक का लम्बा वार्षिक प्रजाति का पौधा है जो...
आज हम आपको एक ऐसी डिश के बारे मैं बताने जा रहे हैं जो की पुरे भारत काफी मशहूर है और भारत के हर कोने में इसे अलग अलग और वहां के पारम्परिक तरीकों से बनाया जाता है जी...
कीवी का इंग्लिश या वनस्पतिक नाम एक्टीनीडिया डेलीसिओसा (Actinidia deliosa) है जो एक्टीनीडियासिएइ (Actinidiaceae) फूल वनस्पति से सम्बंधित है। और वर्तमान में अकेले चीन में विश्वभर का 56% कीवी पैदावार किया जाता है। सन 1904 -05 में चीन के...
